La logistique et le transport de la bière sont des éléments clés pour les brasseurs artisanaux qui souhaitent livrer efficacement leur production aux restaurants et autres points de vente. Dans cet article, nous vous proposons un guide complet et détaillé sur les bonnes pratiques à adopter pour le transport de bière, en tenant compte des défis auxquels vous pouvez être confrontés en tant que brasseur artisanal.

Transport bière : emballez correctement vos bouteilles et vos fûts

L'emballage est une étape importante dans le processus de transport de bière. Il doit être réalisé avec soin pour éviter tout dommage aux bouteilles ou aux fûts pendant le trajet. Plusieurs méthodes de conditionnement existent selon le nombre de litres que vous devez envoyer.

Emballage de bières par colis

L’envoi par colis est recommandé pour les petites quantités de bière. Si vous choisissez cette solution, il est important d'utiliser des caisses en carton solide et adaptées à la taille des bouteilles. Le choix du matériau doit en effet prendre en compte la protection contre les chocs lors du transport. 

Ensuite, pensez à bien caler chaque bouteille avec du matériel amortissant comme du papier bulle ou des chips de calage en polystyrène. Pour limiter l’impact négatif sur l’environnement, vous pouvez choisir des matières plus éco responsables comme par exemple les frisures de papier ou le carton ondulé. Ceci permettra d'éviter que les bouteilles ne bougent durant le transport et de limiter ainsi les risques de casse.

Enfin, il est crucial de fermer correctement chaque colis avec du ruban adhésif large, solide et résistant. Apposez une étiquette sur le haut du colis pour indiquer la fragilité du contenu.

Emballage de bières par palette

Pour vos envois de colis lourds, comme des fûts de bière ou un grand nombre de bouteilles, il est recommandé d'utiliser des palettes. Placez les produits dans des colis individuels comme expliqué ci-dessus et disposez-les sur la palette en tenant compte de leur poids et de leur taille. Filmez vos palettes pour assurer une bonne stabilité de vos marchandises et utilisez des feuillards de cerclage pour renforcer la sécurité des colis lors du transport.

Transport bière : choisissez un mode de transport adapté à vos besoins

Course urgente

Il arrive parfois que vous ayez besoin d'expédier rapidement une commande de bière. Dans ces situations, optez pour un transporteur express qui propose des prestations adaptées aux envois urgents. Chez Le Coursier, nous répondons à vos besoins de livraisons urgentes en vous garantissant un service rapide, sans aucun arrêt intermédiaire entre le lieu de chargement et le lieu de destination.

Tournée régulière

Pour les brasseries qui doivent livrer plusieurs clients de façon récurrente, la tournée régulière est le mode de transport recommandé. Cette stratégie permet en effet d'optimiser les itinéraires pour réduire les coûts de fonctionnement ainsi que les délais de livraison.

Transport bière : souscrivez à une assurance ad valorem

Le transport de bière n'est pas sans risque et il est essentiel de mettre des actions en place pour protéger vos produits contre d'éventuels dommages ou pertes lors du trajet.
Souscrire à une assurance ad valorem pour le transport de bière vous permettra de sécuriser votre marchandise en cas de problèmes lors de l'expédition. Cette assurance couvre la valeur des marchandises endommagées ou perdues, vous évitant ainsi des pertes financières conséquentes.

Pour être indemnisé, le sinistre doit avoir eu lieu durant le transport. Vos produits sont assurés dès leur enlèvement et jusqu’à leur livraison au client. Si vous souhaitez souscrire à une assurance ad valorem, vous pouvez en faire la demande à votre transporteur ou à votre assureur.

La mise en place de ces bonnes pratiques vous permettra d'optimiser la logistique et la livraison de votre bière artisanale tout en assurant la satisfaction de vos clients et en minimisant les risques liés au transport.